• ×

11:35 صباحًا , الثلاثاء 17 سبتمبر 2019

نموذج مستعمرة : النوع قائمة

القوالب التكميلية للمقالات

طريقة عمل خبز الصاج

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط
image
مقادير::
دقيق أبيض منخّل, كوب
دقيق قمح منخّل,2 كوب
خميرة ,0.50 ملعقة كبيرة
ملح ,0.50 ملعقة كبيرة
ماء , كوب ماء
طريقة عمل خبز الصاج
ضعي الدقيق في العجّانه ورشّي فوقه الخميرة والملح ثم الماء واعجنيه .
قطعي العجينة إلى قطعٍ متوسطة الحجم ودوّريها بيديكِ على شكل كرات .
غطّي كرات العجين بقليلٍ من الطحين، واتركيها لتتخمّر، ثم اخبزي العجين على الصاج .
قومي برقّ كل كرةٍ بعد أن تكوني قد مسحتِ الصاج بقليلٍ من الزيت ، سخني الصاج واتركيه دقيقةً واحدةً حتى تتكون على العجينة فقاعات ويميل لون الخبز إلى الذهبي ، ثم ابدأي بتقليبه .
ارفعي الخبز عن الصاج، واتركيه حتى يطرى، ثم احشيه بحشواتٍ مختلفةٍ حسب رغبة.
يمكنكِ عمل ساندويشات بيتيّه من هذا الخبز، أو تقديمه مع الوجبات الرئيسية .

بواسطة : admincp
 0  0  460
جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +3 ساعات. الوقت الآن هو 11:35 صباحًا الثلاثاء 17 سبتمبر 2019.